lol外围|洞头县全面启动学生饮食放心工程

本文摘要:以学校食堂、食品店、饮用水及周边食品生产经营单位为重点,大力实行校园食品追溯制度,实行食堂食品安全监督分析分级管理和五常法管理模式,提高校园商店经营管理质量,构建健全的食品安全事故报告网络,校园三是加强学校食品安全应急管理。

洞头县

日前,洞头县食品安全委员会全面启动学生饮食放心工程,旨在通过3年左右的时间,构建学校食品源溯源,提高全过程的效率,防止风险,追究责任,大幅度提高食品安全的确保水平前几天,洞头县食品安全委员会向县各大街乡镇、相关部门发行了《洞头县学生饮食安心工程(2013-2015年)行动方案》,全面启动了学生的饮食放心工程,经过3年左右的时间,学校食品来源的追溯性、全过程的效率、风险的防止、责任的追究,食品安全确保。近年来,洞头县积极开展食品安全进入校园、学校食堂提升工程、校园食品安全专项检查等活动,校园和周边食品安全环境得到了比较小的提高,至今,该县学校食堂的分析等级约为a、b等级42.9% 这个《方案》针对洞头县现在校园食品安全工作中不存在的问题,具体展示了2013年2015年各年度的工作任务和责任单位。通过实施学生饮食放心工程,到2015年全县学校大宗食品统一仓库或定点订货亲率超过90%。

学校食堂的分析等级a、b等级超过60%。品牌餐厅占校园商店总数的50%; 中小学生饮食安全性科学知识知晓率约在85%以上。校园和周边食品的安全确保水平大幅度提高了。

一是加强学校食品安全的组织管理。在县内中小学和幼儿园成立完善学校食品安全工作指导小组,配备专业的食品安全管理者,聘用学校食品安全监督,定期积极开展校园食品安全检查审计。建立和完善学校食品安全各项制度和措施,全面实行学校食品安全工作责任制。

二是加强食品安全重点环节的监督管理。以学校食堂、食品店、饮用水及周边食品生产经营单位为重点,大力实行校园食品追溯制度,实行食堂食品安全监督分析分级管理和五常法管理模式,提高校园商店经营管理质量,构建健全的食品安全事故报告网络,校园三是加强学校食品安全应急管理。

食品

建立所有学校、报告责任主体(人)、有关部门协商的食品安全事故报告网络,根据食品安全事故应急管理业务的拒绝,制定学校食品安全事故应急方案和操作手册,制定具体的食品安全突发事件应急处理的明确方案和操作人员流程四是加强校园食品安全宣传教育。充分利用校园(班)的黑板报、宣传窗、广播电台、文艺演出、专家讲座、网络、公共卫生角、食堂餐厅等宣传阵地和宣传渠道,大力宣传食品安全科学知识,营造强烈的饮食教育气氛。积极开展学校食堂职工食品安全科学知识教育。

以食品安全科学知识竞赛、食品安全征文等形式使学生尊重食品安全科学知识,全面提高中小学学生的食品安全科学知识知晓率。为了保证这项工作成功前进,洞头县政府自主组织审计,县食安处理、县教育局分别审查学生饮食安心工程年度的执行情况。

学校食品安全关注的问题多年有效解决或者因管理不善而再次发生食品安全事故的,依法追究责任相关机构和人员的责任。

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